Qu’est-ce que le maralfalfa pour l’alimentation animale ?
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Plante fourragère et valeur nutritionnelle
Le maralfalfa est une graminée tropicale très prisée dans l'alimentation animale en raison de sa valeur nutritionnelle et de son appétence. Son nom scientifique est Pennisetum Purpureum. Selon les variétés, il est également connu sous les noms de "canne fourragère", en raison de sa teneur en sucre, "herbe à éléphant", car elle est appréciée par ces mammifères, ou encore "Napier Grass" en anglais.
Une valeur nutritionnelle élevée
Le maralfalfa est particulièrement riche en nutriments essentiels pour les animaux d'élevage. En termes de protéines brutes, il en contient entre 16 et 21 % lorsqu'il est frais, et 15 à 18 % sous forme de foin.
Il présente également une teneur élevée en fibres, indispensables à la bonne digestion des ruminants. En plus des protéines et des fibres, il renferme des minéraux essentiels tels que le calcium, le potassium et le phosphore.
Un autre atout majeur du maralfalfa est sa richesse en vitamines, notamment en vitamines A et B, qui jouent un rôle crucial dans la croissance et la santé des animaux.
Différentes formes et valeurs nutritionnelles
Le maralfalfa peut être utilisé sous différentes formes : frais, séché, ensilé ou enrubanné. Chaque forme a des valeurs nutritionnelles spécifiques qui influencent son apport énergétique et sa digestibilité.
| Forme du maralfalfa | Protéines brutes (%) | Fibres brutes (%) | Matières grasses (%) | Énergie brute (kcal/kg) |
|---|---|---|---|---|
| Frais broyé (tiges, feuilles) | 18-22 | 25-30 | 2-3 | 3500-4000 |
| Séché et broyé (tiges, feuilles) | 15-18 | 28-32 | 2-3 | 3200-3700 |
| Ensilé après broyage | 18-20 | 30-35 | 2-3 | 3400-3900 |
| Enrubanné après broyage | 16-19 | 27-31 | 2-3 | 3300-3800 |
Pourquoi choisir le maralfalfa ?
Comparé à d'autres fourrages comme le foin d'arachide ou la luzerne, le maralfalfa se distingue par sa croissance rapide et sa productivité élevée. Il offre une solution durable et économique pour les éleveurs cherchant un fourrage riche en nutriments et facile à cultiver.
En conclusion, le maralfalfa est une excellente option pour l'alimentation animale, que ce soit sous forme fraîche ou transformée. Son apport en protéines, fibres, minéraux et vitamines en fait un choix idéal pour favoriser la croissance et le bien-être des animaux d'élevage.